コラム

 公開日: 2015-09-20  最終更新日: 2015-09-21

葵タワー、フレンチレストラン・ヴォーシェルの「魅惑の秋色ランチ」①

25階、エレベーターを降りると
レストランウエディングの素敵なカップルに遭遇、
まるで夢のような一瞬だった。



案内され、窓辺に座ると
「今日は、久しぶりに富士山がお目見えしましたよ」
見ると、恥ずかしそうに雲でお顔を少し隠しはじめました。

「さ、どうぞ逆さ富士をイメージしたカクテルです」
まあ、なんて素敵なブルーハワイでしょう!
富士山の天辺の白雪はカルピス
ストローでそっと白雪を溶かしてしまうと、一瞬に
夏が来たよう、ひとくち口にすると、あ~秋うらら。


↑ノンアルコールの逆さ富士カクテル

きっとお客様のイメージを大切に白いプレートの上を
盛り付けていくのでしょうね。
素敵にマーブル仕立てにしたフォアグラに、ブルーベリーの
コンフィチュールが添えられ、その周りを囲む
農園の朝取りインゲンとマッシュルーム
さりげなく赤と緑の野菜が戯れ、そこには
可愛い花が散りばめられている。



こうして、書いているだけであの時の感動が蘇る
ブルーベリーとフォアグラの相性の良さ、マッシュルームの
歯ごたえ、インゲンのぷりっぷり
そして、そして可憐な花にみつめられたこと。



プラチナのような秋トリュフがひらひらと舞い降りた
そこはクッションのいいフォアグラ
バウンドしたトリュフがふふふふと笑った
フォアグラの下で秋キノコもにっこり
それを見ていた育ちのいい栗も、ほほほほ・・・
つられて私のお口も、ふふふふふ美味しい!



次に、笑顔で運ばれてきたのは
優れものカルタ・ファタに包まれたもの
徐に、結び目を解いてくれたその中を覗くと
なんとそこには
和牛のバラ肉とフォアグラ、そしてトリュフの
入った贅沢なポトフだった。

続きも、是非ご覧くださいませ。


雛の蔵 北村人形  プリンセスミネンコ 
http://kitamuraningyou.co.jp//

この記事を書いたプロ

有限会社北村人形 [ホームページ]

伝統工芸 プリンセスミネンコ

静岡県焼津市上新田693-2 [地図]
TEL:054-622-0435

  • 問い合わせ

このコラムを読んでよかったと思ったら、クリックしてください。

「よかった」ボタンをクリックして、あなたがいいと思ったコラムを評価しましょう。

7

こちらの関連するコラムもお読みください。

<< 前のコラム 次のコラム >>
最近投稿されたコラムを読む
お客様の笑顔 (1)

本年も素敵な笑顔のお客様をご紹介させていただきます。「初節句おめでとうございます。」お子様が初めて迎えるお節句のお雛さま選びは、一生に一度だけの大切な...

お客様の笑顔(2)

本年も素敵な笑顔のお客様をご紹介させていただきます。「初節句おめでとうございます。」お子様が初めて迎えるお節句のお雛さま選びは、一生に一度だけの大切な...

 
このプロの紹介記事
節句人形を中心に多彩な分野で活躍するプリンセスミネンコさん

アートの分野でも多彩な才能を発揮する、節句人形選びのプロ(1/3)

「私は、この人形の仕事がとても好きなの。初節句を迎える赤ちゃんのためにとびっきり可愛い人形を素敵にレイアウトしたり、パンフレットのデザイン、キャッチコピーなどを考え製作することが私に向いているんです」と話すプリンセスミネンコさん。節句人形ア...

プリンセスミネンコプロに相談してみよう!

静岡新聞社 マイベストプロ

経済産業大臣認定伝統工芸士・雛人形結髪師・木目込みまり作家。

会社名 : 有限会社北村人形
住所 : 静岡県焼津市上新田693-2 [地図]
TEL : 054-622-0435

プロへのお問い合わせ

マイベストプロを見たと言うとスムーズです

054-622-0435

勧誘を目的とした営業行為の上記電話番号によるお問合せはお断りしております。

プリンセスミネンコ(ぷりんせすみねんこ)

有限会社北村人形

アクセスマップ

このプロにメールで問い合わせる
プロのおすすめコラム
逸品飾りの素敵さ!「力石甲人の兜」
イメージ

より上質で、素敵でお洒落そして、なにより場所をとらないこと。どこから見ても、素敵!国宝甲冑の美し...

[ 力石甲人の甲冑 ]

たーちゃん日記「大雨で日向ぼっこもできないな」
イメージ

あああ~大雨で日向ぼっこもできないよ。ママは、午後からお暇をとって兄弟会をやるんだって張り切って会...

[ たーちゃん日記 ]

すっかり五月飾りに。まだまだお雛様も4月3日まで販売中。
イメージ

すっかり五月飾りに変わりました。爽やかな緑色の世界です。しかし、ここは旧節句4月3日がひな祭りで...

[ 店内歳時記 ]

春の予感!「百合の花と菜の花とまめちゃん」
イメージ

まだ蕾がほころぶことなく硬く閉ざした緑の蕾可愛い菜の花も、まだ眠っている夜遅く、花瓶に投げ入れ...

[ 壁の花 ]

ベルズキッスの人気は「素敵!可愛い!お洒落!夜でも怖くない!」
イメージ

県外のお客様がホームページをご覧くださり、毎日ベルズキッスのご注文をいただいております。その人...

[ 店内歳時記 ]

コラム一覧を見る

スマホで見る

モバイルQRコード このプロの紹介ページはスマートフォンでもご覧いただけます。 バーコード読み取り機能で、左の二次元バーコードを読み取ってください。

ページの先頭へ