コラム

 公開日: 2016-06-06  最終更新日: 2016-08-03

今日もランチは「翡翠宮」なの。

「ランチ、行こうか」
確かめることもなく、ふたりは
翡翠宮へと車を走らせる。

お気に入りのランチは
あなたは「グルメランチ」私は「飲茶ランチ」

      

素敵なのは、工芸茶がテーブルを飾ること
ガラスポットのなかに大きな蕾の花・・・
花茶は「金木犀」と伺った。
ゆらゆら揺れながら朱色の大輪の水中花が
咲いたころ、テーブル上の前菜、スープ、
主菜、飲茶の花も咲いた!

             

点心は小龍包・翡翠海老蒸し餃子・広東焼売
牛肉餡入り蒸し餃子・豚肉入り蒸し饅頭 
どれもこれも美味なのだ!

           

えっ!
「茄子の胡椒炒め」が運ばれてきた
「料理長からです」
今日はプレミアム アニバーサリーセットを
つけたので大好きな茄子は注文しなかったの・・・

     

わ~嬉しい、やっぱり美味しい!
思いがけない料理長からのお気遣いが
嬉しかった。
美味しい、美味しい料理が終わると
次はデザート。

          

クラウンメロンのせ杏仁豆腐に
アイスクリーム 花いろ烏龍茶ソースのせ
勿論、私がそれを頂き
フルーツのせ杏仁豆腐はあなたに、でも
杏仁豆腐だけは、あなたいただいてね。


雛の蔵 北村人形  プリンセスミネンコ 
http://kitamuraningyou.co.jp//

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