コラム

 公開日: 2017-10-12 

第39回全日本人形専門店チェーン研修会は京都

10月というのに、昨日の京都は季節はずれの真夏日
全日本人形専門店チェーンの研修会で訪れた
二条城では、あまりの暑さに思わず着ていた上着を
脱ぎ半袖姿に。

散策途中に見つけた看板に、それはそれは美味しそうな
カキ氷に惹き付けられ、日本庭園のなかへ。
重たい足取りも嘘のように軽快に、飛び石を踏んで
「茶室和楽庵」へ。



ガラス皿に高く盛上げられた氷山に、イチゴミルクが
降りかかった冷た~いカキ氷をひと口、またひと口。
すっかり汗も引き、みんな涼しげな顔、顔。




昨日は、京都駅を12時集合
全国から参加した会員は長崎・広島・愛媛・京都・滋賀
富山・静岡・長野・神奈川・東京・北海道から。
まず昼食は、京都西陣織元の若き社長、森さんの
お勧め「親子丼」西陣鳥岩楼へ。

その店は西陣織店が建ち並ぶ真ん中にあり
古き歴史を感じるお店で、中庭を見て奥に奥に進み
二階の大広間へ。低いテーブルの上に
待ちに待った「親子丼」、そして名物の鶏スープが。



あ~香り豊かな山椒が、口のなかに広がった。
濃い目の味がたまらなく美味しかった。
真っ白な鶏がらスープは、旨みが凝縮していた。

「生八つ橋手作り体験」も楽しい時間だった。



おたべ本館で幾つかのテーブルに別れ、
生地(生八つ橋)作りから、「あん」を詰めて三角形の
”おたべ”になるまでを体験。



約1時間半、子供の頃にもどったみたいで
とても楽しい時間だった。
さっ、次は風俗博物館だ、
そして、勉強会は続く。



※予告!勉強会の後は、まさかの舞妓さんと
芸姑さんの登場にびっくり!


雛の蔵 北村人形  プリンセスミネンコ
ラインダンサーで描く花木目込みまり 
♪素敵な!デザイナーズ雛「ベルズキッス」
http://kitamuraningyou.co.jp//

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伝統工芸 プリンセスミネンコ

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TEL:054-622-0435

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