コラム

 公開日: 2013-05-24  最終更新日: 2014-07-18

静岡人形見本市、二日目。葵タワー、ボーシェルで「疲れた体を癒しランチ」

ランチは女性の特権みたいなもの、お気に入りの料理で元気を。

一年に一度の静岡見本市は、お友達と一緒に市内を周りますが、
連続で外出していると結構疲れるのです。
そんな時は、お気に入りのお店で癒しランチを。



また、来ちゃいました。
葵タワーのボーシェルに、さあ、足と体を休めて
美味しいステーキフルコースといきましょう。
前菜は、「桜海老のセルベラ仕立て、数種の豆と
スモークサーモンのゼリーよせ」
白い皿に描かれた素敵な絵柄をフォークとナイフで
真ん中から崩していくと、プーンと桜海老の香りが
お口の中に広がる、みんなで顔を見合わせて「桜海老だね」って。



大好物の「フォアグラ仕立てのスープ」がでてくると
私は、内心にっこりです。
みんな口の周りにも、ふふふ・・・
胡桃が苦手な私なのに、このパンだけはお気に入りだから
遠慮なく「はい、いただきます」と。
そうそう、バターをふんだんに下さるところもだ~い好き。



白身の魚が苦手の私には、肉料理を。
定番メニュー「舌平目のムニエルと蟹のファルスの衣揚げ」
サクサクの衣の中に蟹がみえて、なかなか美味しそうでした。
左から、香川の福本さん、彦根の高田さん、東京の安間さん
そして、主人です、口を揃えて、「お~いしい」って言ってます。



メインディッシュは「国産牛フィレ肉のステーキ」
あっさりと、粒マスタードソースがかかって、柔らかいお肉が
お口の中で上品に絡まっていきます。


                
店内はいつも殿方の姿が少なく、まれに見かけるとほっとします。
ランチは女性の特権みたいなもので、お洒落した美しい方ばかりが、
いつもテーブルを占領している。

三人の男性が目立つテーブルに
パティシエ特製デザートは、苺のミルフィールと
レモンのケーキなどなどが・・・
レモンティーを口にしながら、楽しい見本市の会話は尽きません。
「来週は東京の見本市だわ」。


プリンセスミネンコ
焼津  北村人形  
http://kitamuraningyou.co.jp//

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