コラム

 公開日: 2014-02-15  最終更新日: 2014-07-18

久しぶりに翡翠宮へ

昨日は45日ぶりの休日、いろいろ忙しかった。
久しぶりにセンチュリーホテル「翡翠宮」でランチ。
駿河湾産の桜海老、清水のキンカンなど
地産池消の料理が楽しみです。
ランチメニューは「グルメランチ」
◆前菜は、くらげに若鶏などの盛り合わせ



◆スープは静岡県産の「トマトと姫ねぎの卵スープ」
トマトと姫ねぎの香りと、ふわふわの卵が
口のなかに広がり、小さな幸せがトマトと
絡み合い、やさしく溶けていく・・・



主菜4種類の中から2種類選ぶのですが
二人で全種を一品ずついただくことに。
私はAとBを
◆主菜 A「海老とイカの駿河湾産の桜海老XO炒め」
海の幸とヤングコーン、渦巻きビーツがまろやかに
炒められ、桜海老の風味がたまらない。
B「県産豚肉のトンポーロー 清水のキンカン風味」
豚肉をゆっくりじっくり煮たうえに、甘~いキンカンの
甘露煮が、ほのかに香る演出。



ここで、私の大好物
別メニューでお願いした「ナスの胡椒炒め」が
もう、これがあれば大満足!
あとは、あなたにお任せよ。



それにC「富士宮産鱒の揚げ物、スィートチリソース」
D「静岡県産チンゲン菜、蟹肉入りトロ湯葉あんかけ」

◆ご飯に漬物、点心は
「ウドと筍入り春巻き 山菜のソース」
春巻きに包まれた筍のシャリシャリとした
食感がなんともいえない。



◆デザートは、「紅ほっぺの杏仁豆腐」
その隣に、料理長から「生姜のシャーベット」が。
美味だった、生姜の爽やかさと甘さが
あ~、言葉で言い表せない・・・
押し迫っていた時間のなかで、ほんのひと時を
満喫でき、大満足でした。
外は大雨、そのまま東照宮へ急いだ。


プリンセスミネンコ 焼津 北村人形  
http://kitamuraningyou.co.jp//
肀羀

この記事を書いたプロ

有限会社北村人形 [ホームページ]

伝統工芸 プリンセスミネンコ

静岡県焼津市上新田693-2 [地図]
TEL:054-622-0435

  • 問い合わせ

このコラムを読んでよかったと思ったら、クリックしてください。

「よかった」ボタンをクリックして、あなたがいいと思ったコラムを評価しましょう。

6

こちらの関連するコラムもお読みください。

<< 前のコラム 次のコラム >>
最近投稿されたコラムを読む
お客様の笑顔 (1)

本年も素敵な笑顔のお客様をご紹介させていただきます。「初節句おめでとうございます。」お子様が初めて迎えるお節句のお雛さま選びは、一生に一度だけの大切な...

 
このプロの紹介記事
節句人形を中心に多彩な分野で活躍するプリンセスミネンコさん

アートの分野でも多彩な才能を発揮する、節句人形選びのプロ(1/3)

「私は、この人形の仕事がとても好きなの。初節句を迎える赤ちゃんのためにとびっきり可愛い人形を素敵にレイアウトしたり、パンフレットのデザイン、キャッチコピーなどを考え製作することが私に向いているんです」と話すプリンセスミネンコさん。節句人形ア...

プリンセスミネンコプロに相談してみよう!

静岡新聞社 マイベストプロ

経済産業大臣認定伝統工芸士・雛人形結髪師・木目込みまり作家。

会社名 : 有限会社北村人形
住所 : 静岡県焼津市上新田693-2 [地図]
TEL : 054-622-0435

プロへのお問い合わせ

マイベストプロを見たと言うとスムーズです

054-622-0435

勧誘を目的とした営業行為の上記電話番号によるお問合せはお断りしております。

プリンセスミネンコ(ぷりんせすみねんこ)

有限会社北村人形

アクセスマップ

このプロにメールで問い合わせる
プロのおすすめコラム
「花付きキュウリ」は美味しい目安です。
イメージ

葉っぱに包まれた朝取りキュウリをいただいた。花付キュウリの表面は白く、瑞々しく新鮮そのものだ。...

[ プリンセスミネンコの「歳時記」 ]

緑のレース、アイリッシュレイスのある部屋
イメージ

小鳥の足みたいな葉が可愛い「アイリッシュレイス」 社長室兼、事務室の入口に置いてみた。今年の...

[ 店内歳時記 ]

「シチメンチョウになった男」生物研究者ハットーさんの素顔・・・
イメージ

「シチメンチョウになった男」7月16日、19時30分~NHKテレビ「ダーウインが来た!」日本では鶏を自宅で...

[ プリンセスミネンコの「歳時記」 ]

3時のおやつは「コムハニー」とバターとさくらんぼとホットケーキ
イメージ

先日、思いがけなく桐箱入りの「コムハニー」を頂いたのですが実は私、初めて口にするのです。ホットケーキ...

[ プリンセスミネンコの「歳時記」 ]

西洋ミツバチと日本ミツバチとキンカンの花
イメージ

一年中実を付け、花を咲かせ休む間もなく、私たちを楽しませてくれる駐車場のキンカン。大きな実を毎...

[ 店内歳時記 ]

コラム一覧を見る

スマホで見る

モバイルQRコード このプロの紹介ページはスマートフォンでもご覧いただけます。 バーコード読み取り機能で、左の二次元バーコードを読み取ってください。

ページの先頭へ