コラム

 公開日: 2014-03-18  最終更新日: 2014-07-18

葵タワーヴォーシェル「花畑のランチ」

お彼岸は、わたしたちにとって
唯一、短い休息の時間。
そんな、大切な時間をどうして過ごそうか・・・
勿論、二人とも思いは同じ、ふふふふ



ここは、お洒落な空間
葵タワー25階ヴォーシェル、天空の園
「ピンクレインディア」で乾杯!
雪のなかで紅ほっぺがはにかんでいるよう・・・



一足お先に、お皿の上の花畑
ガリレオの世界、小人になった私
大きなブロッコリー、カリフラワーさん
人参さんも、苺もメキャベツもこんなに
巨大になっている・・・あ~夢んなか
甘酸っぱい恋の味、近江黒鶏の生ハムが
う~ん大人の味がする、ふふふふ・・・



左/フォアグラの赤ワインソース、とろけるバラ肉の
間からさいの目のフォアグラがにっこり
ここにも、あそこにも、わたしのためにありがとう。
右/小さな小さな器に茶畑が、なんとそれは
菜の花のビュレとは、そしてプリンみたいに
変身したホワイトアスパラのフラン
もう、お口の中は少女雑誌のページの中・・・



左/さくさくと香ばしさが広がり
とろける富士のくに豚バラ肉のカツレツ
コトレッタにも似て、それはシェフ自慢の
トマトソースが決めて。あっさりとして後味が最高!
ほら、ソラマメさんにインゲン、スナップ
えんどうさんも、赤いソースが大好きです。
右/グラニテは、マンダリンオレンジのシャーベット
遠くに見える駿河湾、午後からお天気は雨模様
静岡の街並みが、白くかすんで見える。
それにしても、器の中は初夏の味
マンダリンオレンジが、す~と爽やかです。



お~、私は伊達政宗公の弦月をみた!
上弦、下弦の月を・・・

明日も、ヴォーシェルの花畑お楽しみに。


プリンセスミネンコ 焼津 北村人形  
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