コラム

 公開日: 2014-10-01 

山形の秘伝えだまめが美味しいわけ。

思いがけなく、美味しい枝豆が届きました
岩槻の川崎さんから
それは「秘伝えだまめ」
だだちゃ豆の後につづく山形の枝豆。
びっくりするほど、たくさんだったので
従業員にもおすそ分け



遅い帰宅となりましたが早速
この枝豆を「おいしい食べ方」通りに調理しました。
なんと、美しい緑色に



ぎゅっと凝縮した旨みは、秋の太陽と光
形のいい枝豆さんは、腰がぎゅっと締まっています。
ふたりで秘伝枝豆を頂きながら、私
懐かし言葉になっちゃった
「ぎゅっとしまった腰」・・・

川崎さん、ありがとうございました!

プリンセスミネンコ  雛の蔵 北村人形  
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