コラム

 公開日: 2018-06-17 

なぜ花はよい香りがするのか?(静岡大学グリーンサイエンスカフェ)~農学とアロマの世界~

静岡大学浜松キャンパスにて開催の「グリーンサイエンスカフェ」に参加してきました。





タイトル『なぜ花はよい香りがするんだろう?~植物の生存競争に大事な香り~』
(静岡大学学術院農学領域グリーン科学技術研究所 大西利幸先生によるお話)

主催:静岡大学グリーン科学技術研究所
共催:浜松市、(公財)浜松市文化振興財団





小学生~シニア層まで、幅広い年代の方々が受講。
90分のうち、前半は講義、後半は実験でした。
ドリンクやお菓子も用意され、終始和やかな雰囲気。


「植物はなぜ香り成分をつくるのか?」
メインテーマとして、このような問題提起が要所要所でありました。
アロマの原点は、まさに、ここに集約されていると思っている私にとって、
今回の内容は「アロマ講座」そのものでした!







結論から言えば、植物にとっての「香り」は、その場から動くことができない自分自身の身を守り、
子孫を残す(ときに、昆虫をおびき寄せて受粉をしてもらう)ために欠かせないもの。
つまり、植物が「香り」成分をつくるのは、「生きていくため」なのです。


そして、植物がストレスから逃れるための「香り」を、人間もうまく取り入れて生活を豊かにしている
というお話もありました。
(これが、アロマセラピーの世界につながっていく部分でしょう。)







後半『バラの香りをレモンの香りに変えてみよう』
これは、日常生活でなかなかできない実験!







触媒を使い「ゲラニオール」→「ゲラニアール」にするというものでしたが、
私たちはちょっと失敗で、配られた完成形のゲラニアールの香りにはならず!
(ゲラニアールの“レモンのような香り”は、「レモン」よりも、
レモングラスやメリッサに多く含まれている、少し重いレモン様の香りです。)
粉と溶液を瓶の中で振って混ぜるのですが、どうも、振り方が甘かったのと、時間が短かったのとで、
うまく反応が進まなかったことが原因のようです。


書きたいことが山ほどあるのですが、長くなりそうなので、
後日、ブログに報告記事をまとめたいと思います。


さて…最後にクイズです。
(突然すみません。)
「”農学”を構成しているのは、以下①~⑤の、どの領域でしょうか?」
①生物学
②化学
③物理学
④地学
⑤哲学


正解は…
今回お話しくださった、農学専門の大西先生によれば、

「全部」

だそうです。


ここからは、私個人のこと。
「香りはあらゆる世界とつながっているのではないだろうか?」
…植物の「香り」の持つ可能性に気づいてから、
地域やジャンルの枠を超えて、香りのコラボ講座やイベントを企画・開催していますが、
今回の催しで、この方向性はやはり間違ってはいないと改めて感じることができました。
今後も、人の幸せにつながる「香り」を、ユニークな形で、提案していけたらいいなと思っています。
『香りから広がる世界』に終わりはなさそうです。


*****

【夏の1日講座のお知らせ】 ※要予約
『香りから広がる世界~自然の恵み・天竜杉のかんな屑アート~』

自然に則した昔ながらの製法について、天竜T.S.ドライシステム協同組合・榊原さんのお話しを伺いながら、
実際に天竜材から出た「かんな屑」を使いお花を作成します。優しい木の香りを楽しみましょう。
杉アロマの成分と活用方法についても解説します。

詳細はこちら

この記事を書いたプロ

Victoire(ヴィクトワー) [ホームページ]

アロマセラピスト 杉浦菜美

静岡県浜松市中区紺屋町308-12 [地図]

  • 問い合わせ

このコラムを読んでよかったと思ったら、クリックしてください。

「よかった」ボタンをクリックして、あなたがいいと思ったコラムを評価しましょう。

1

こちらの関連するコラムもお読みください。

<< 前のコラム 次のコラム >>
最近投稿されたコラムを読む
 
このプロの紹介記事
Victoire(ヴィクトワー)主宰 杉浦菜美さん

「香りが持つ力、香りから広がる世界を知っていただきたい」(1/3)

 目に見えない香りのスペシャリストとして、「Victoire(ヴィクトワー)」を主宰する杉浦菜美さん。その穏やかな笑顔と佇まいを前にすると思わず心がほどけてゆく…そんな印象をまとった杉浦さんは、天然香料を用いたパルファン(香水)の調香師であ...

杉浦菜美プロに相談してみよう!

静岡新聞社 マイベストプロ

会社名 : Victoire(ヴィクトワー)
住所 : 静岡県浜松市中区紺屋町308-12 [地図]

プロへのお問い合わせ

マイベストプロを見たと言うとスムーズです

杉浦菜美(すぎうらなみ)

Victoire(ヴィクトワー)

アクセスマップ

このプロにメールで問い合わせる
プロのおすすめコラム
キャンドルと香りの演出を担当しました~お庭でジャズライブ~
イメージ

代表をつとめるAROMAMUSICA(アロマムジカ)で、イベントの演出を担当させていただきました。今回、企画の段階か...

[ 活動報告 ]

≪重要≫7/8イベント急きょ開催決定のお知らせ~ジャズボーカリストyuki×近藤有輝~

この度 雨の予報の為、お知らせしていました7月7日のライブを雨天中止とさせていただいておりましたが、出演者を一...

イベントにお申込みの3組様限定・美しいお庭でアロマハンドトリートメントを受けていただけます!
イメージ

7/7㈯に開催のイベントの企画協力をさせていただいています。→7/8㈰に変更になりましたSummer Concert 2018...

[ 香り ]

「月の暦で育てる杉の森」(浜松市天竜区水窪町)テレビ放送のお知らせ

夏の1日講座『香りから広がる世界~天竜杉のかんな屑アート』にゲストとしてお招きする、天竜区水窪町の「天竜T....

[ 自然 ]

ラジオ出演させていただきました~香りの魅力・香りの持つ可能性を発信!~
イメージ

FMHaro! (76.1MHz)浜松ザザシティ中央館4Fスタジオにて生放送。Smile On Radio / 11:30-14:00内13:10~「と...

[ 活動報告 ]

コラム一覧を見る

コラムのテーマ一覧
スマホで見る

モバイルQRコード このプロの紹介ページはスマートフォンでもご覧いただけます。 バーコード読み取り機能で、左の二次元バーコードを読み取ってください。

ページの先頭へ